简介： 本发明公开了一种燃气灶的控制方法及燃气灶，涉及燃气灶技术领域。燃气灶的控制方法包括以下步骤：燃气灶点火后，获取锅底上多个测试点的温度信息，分析多个所述测试点的温度信息判断是否满足干烧条件，当满足干烧条件时，燃气灶的燃气通路关闭。本发明提供的燃气灶的控制方法通过在锅底上选取多个测试点，点火后获取多个测试点的温度信息判断是否出现干烧现象，相比现有技术中仅选取一个测试点，选取多个测试点可以避免单个测试点失效时导致防干烧功能失效，即当其中部分测试点异常时，剩余的测试点仍可继续进行干烧判断，不会导致燃气灶的防干烧功能失效，可靠性高。