简介： 本发明公开的一种检测面积加大的烹饪器具，其特征在于，包括：器具体，电容检测电极，容器，所述容器是用非金属材料制成，可盛装加热物体的凹状器皿，所述容器外壁设有用于加大检测面积的导电体。本发明的有益效果在于，在容器外壁设置导电体加大检测面积的技术方案，以极简单的结构、工艺，极低的制造成本，不仅增强了检测信号的采集通道，保证了检测数据的稳定可靠，有效解决了现有采用非金属容器烹饪器具，使用电容式感应触摸技术作为防干烧保护，存在的检测信号漂移、衰减，检测数据不稳定、不可靠，防干烧保护易误判、失效，以及容器与器具体的结构方式受限制的问题，并推进了非金属容器和电容式感应触摸技术，未来在烹饪器具上的应用范围和速度。