简介： 本发明涉及时间-温度指示剂技术领域和印刷油墨技术领域，具体地说是一种通过印刷在不干胶纸上的指示色随时间-温度变化而逐渐褪色，用来指示食品或药品质量变化的时间-温度指示剂油墨。时间-温度指示剂油墨的主要成分为天然色素、连结剂和助剂。利用该油墨印刷出的指示色因化学不稳定分解而随时间-温度的积累而逐渐褪色。通过研究褪色变化的规律，通过与耐储食品或药品质量变化速度匹配，贴于外包装上。随着储存时间的增加，通过对比指示色与普通油墨印刷的标准色的深浅，可判断耐储食品或药品的质量变化，指示是否适宜使用，并预测剩余储藏期，提高经济效益并确保安全。