简介： 本发明公开一种快速筛选耐热小青菜的方法。该方法包括如下步骤：1)根据细胞膜透性的稳定性，估测植物抗热性；2)对各品种小青菜进行高温处理，测定各品种的最大光化学效率，筛选出耐热小青菜品种。该方法步骤简洁，操作可行，可为筛选优良的耐热小青菜品种提供可靠的技术支持。