简介： 本发明公开了一种食物中罗丹明（B）的提取方法及设备，该方法包括如下步骤：（1）将食物浸泡在清水中，静置超声处理，使其中的罗丹明（B）溶于清水中，再过滤得浸泡液；（2）将上述浸泡液进行分液处理，得上清液；（3）在上述上清液中加入正己烷，混匀后再加热将上述正己烷挥发掉，即得食物中的罗丹明（B）。本发明的方法结合超声波提取与化学提取方式，所提取的罗丹明（B）纯度较高，稍加处理即可进行接下去的检验工作。