简介： 本发明提供了一种以玉米芯为主要原料发酵产纤维素酶的方法，采用的发酵菌株是2012年6月5日保存于中国典型培养物保藏中心的保藏编号为：CCTCC?M?2012204的木酶属里氏木酶Trichodema?reesei?QZ-5菌株，该发明的特点是以农产品废弃物-玉米芯为主要原料发酵生产制备纤维素酶，采用国际理论应用化学协会(IUPAC)推荐的国际标准方法测定酶活，即滤纸酶活力FPA测定，发酵制备的纤维素酶最高酶活可达8IU/ml以上，成本低廉且可变废为宝，简便易行。所产纤维素酶可广泛应用于纺织、造纸、饲料、食品等领域，属于生物技术领域。