简介： 本发明属于生物化学制品领域。从植物材料分离制取多酚氧化酶系作为酶制剂,植物多酚类物质为底物,在磷酸缓冲液介质中建立反应系统,进行合成黑色素,并进行分离和纯化,检测所获产物理化性质,所获产物和标准黑色素以及从其他植物分离提取的黑色素基本相同。本发明为生产制取黑色素提供了新途径。