简介： 本发明公开了一种基于高磁场重力环境的产胶原蛋白酵母菌诱变方法，利用地面模拟装置产生的高磁场重力环境对产胶原蛋白酵母菌进行诱变。所述方法先将对数生长期的产胶原蛋白酵母菌菌株置于高磁场重力环境下，磁感应密度为12～16T，重力水平为0～2g，诱变时间为24～72h，得到诱变菌株，再将诱变菌株涂布固体培养基，挑取生长旺盛的单菌落接种于液体培养基摇瓶发酵，以胶原蛋白产量为检测标准，得到高胶原蛋白产量菌株。本发明的利用地面模拟装置产生的高磁场重力环境诱变方法，操作简便、效率较高、筛选效果较好、对环境无污染，并解除了菌株对常规物理和化学诱变方法的疲劳效应。