简介： 本发明公开了一种基于胆固醇修饰的单芘荧光探针及其合成方法和应用。该荧光探针的结构式为式中n的取值为2或3或4，其是将芘经由含寡聚乙氧基和仲胺基团的亲水性连接臂介导结合胆固醇基团制备而成。本发明荧光探针具有化学稳定性好、响应速度快、灵敏度高、响应范围宽等优点，能够连续、实时、在线的测定蛋白质中的胃蛋白酶和卵清蛋白，并且检出限分别可达到202nmol/L、131nmol/L。