简介： 一种枯草芽孢杆菌在降解真菌毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇中的应用,其应用方法如下:1.消除液体培养基对间接竞争ELISA检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇干扰的方法;2.菌株培养产物制备酶制剂的方法;3.制备活菌制剂的方法;4.制备人体或动物体解毒的口服制剂或药品的方法。本发明的优点是:枯草芽孢杆菌可以在温和的条件下,利用生物合成和酶学途径将食物或饲料中污染的真菌毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇完全降解,并且可避免用物理或化学方法处理真菌毒素导致的降解不完全和营养成分被破坏的缺点。