简介： 本发明属于超分子化学技术领域，具体涉及一种对二甲氨基肉桂醛衍生物的有机凝胶化合物及制备方法、有机凝胶及应用。本发明的对二甲氨基肉桂醛衍生物的有机凝胶化合物，具有式Ⅰ所示的结构。本发明的对二甲氨基肉桂醛衍生物的有机凝胶化合物在正己烷、石油醚、乙腈和DMSO溶剂中可形成凝胶。对二甲氨基肉桂醛衍生物是良好的发光团，可以实现溶液或者凝胶状态下的光诱导响应，能够在溶液态和凝胶态对挥发性酸进行灵敏检测。