简介： 本发明提供了一种人源N‑乙酰葡糖胺转移酶II原核表达方法及其产品，涉及在大肠杆菌中表达人源的GnT‑IIΔTM、GnT‑IIΔTM的纯化、GnT‑IIΔTM的体外活性检测等方面。本发明在大肠杆菌中成功表达并纯化了人源的GnT‑IIΔTM，且该酶在体外具有催化活性，解决了哺乳动物膜蛋白GnT‑II原核表达极易降解、纯化困难的技术问题，可以大量制备GnT‑IIΔTM。获得具有体外活性的重组人源GnT‑II解决了重要寡糖结构Gn2Man3Gn2的酶法合成问题，推动糖化学与糖生物学的发展。