简介： 本发明提供一种利用昆虫幼虫处理植物抗营养因子的方法，将黑水牤或黄粉虫的幼虫卵加入到饲料中，在黑水虻或黄粉虫幼虫养殖过程中，物料温度控制在28～35℃，养殖时间8‑15天后，将黑水虻幼虫与物料于80℃烘干，并检测各个抗营养因子的含量。本发明可克服现有技术去除抗营养因子的缺点，如对原有营养物质的消耗、化学残留、生产成本高、抗营养因子去除率低等。本发明通过酶制剂、复配菌种及昆虫蛋白转化三种生物方法结合，将植物性蛋白原料中的抗营养因子及不利于动物消化吸收的物质，并将其转为富含益生素和抗菌物质的、氨基酸组成合理的优质昆虫蛋白的技术方法。