简介： 本发明公开了一种荔枝多酚及其产品的质量控制方法；旨在提供一种用途广泛的荔枝多酚，及其一种可同时定性定量测定荔枝多酚及其制剂中多种有效成分含量，并构建全面评价及监控其质量的方法；其技术要点：以荔枝皮、核、带叶嫩枝为原料提取得到的多酚类物质，进一步经柱层析、萃取，并结合HPLC半制备色谱，分离得到含化合物1(-)-表儿茶素，化合物2原花青素A2，化合物3原花青素B2，化合物4表儿茶素-(4β→8，2β→O→7)-表儿茶素-(4β→8)-表儿茶素，下简称PC-C，化合物5B型原花青素二聚体，化合物6A型原花青素3聚体；属于化学检测技术领域。