简介： 本发明公开了一种非均相液体沉降自动监测方法及设备。具体地，本发明公开了一种非均相液体的沉降自动监测设备，所述设备包括：样品承载装置、图像采集装置、控制装置、和任选的数据处理装置；以及使用该装置进行非均相液体沉降自动监测的方法。该装置具有结构简单、易于操作，与传统人工测量方式相比具有省时、连续、可靠、准确等优点，在药剂学、化学化工、材料学、食品加工等多个科研、生产应用领域均具有重大的潜在应用价值。