简介： 本发明属于化学领域,尤其是食用植物中有害元素铅、铜、铬、镉的测定方法。本发明所述的测定方法由以下步骤组成:1.选取莲藕样品,切碎,混匀,置于耐酸容器中;2.按照每10克莲藕样品加入30～40ML硝酸、高氯酸混合酸;3.移至电热板上加热,产生棕色气体较多时,取下稍冷;4.再移至电热板上加热,高氯酸冒白烟至近干,剩0.5～1ML;5.将上述溶液取下冷却,按每10克莲藕样品加入1～2ML硝酸,再加入蒸馏水至50ML,混匀;6.用电感耦合等离子体原子发射光谱仪(ICP-AES)绘制铅、铜、铬、镉校准曲线;7.步骤五所得试样溶液按照步骤六测定铅、铜、铬、镉的谱线强度,计算机从校准曲线上查得溶液中铅、铜、铬、镉的浓度,计算莲藕样品中铅、铜、铬、镉的含量。