简介： 本说明书实施例提供一种食用菌品质监测方法，该方法包括：基于成分检测模块检测待测食用菌的成分质量，成分质量包括重金属含量、农药残留量和有害化学品残留量中的至少一种；基于外形检测模块检测待测食用菌的外形质量，外形质量包括尺寸、颜色、完整度、杂质含量、腐败程度中的至少一种；以及基于待测食用菌的成分质量、外形质量，确定合格食用菌。