简介： 本发明公开了一种近红外漫反射光谱(NIRS)快速测定油茶籽含油率的方法。从130多个油茶籽品种中筛选优质品种,其中茶油油酸含量70%-80%,亚油酸含量7%-12%,软脂酸含量7%-11%,硬脂酸含量1%-3%。对筛选出的油茶籽分析其含油率化学值,结合近红外漫反射光谱,建立精准的分析模型。经“一阶导数+SG+MSC”预处理组合效果最好,最优波段为4200.20-4088.35cm-1和4666.89-4639.89cm-1,最佳回归方法为偏最小二乘法。运用所建校正模型分析待测油茶籽样品的近红外光谱谱图,可得到其含油率,其分析值与预测值的相关系数r可达0.8978。本方法可用于快速、准确地测定未知油茶籽的含油量,在油茶优质育种和品质分析中具有很好的应用价值。