简介： 本发明属分析化学领域,具体涉及一种测定脱氧雪腐镰刀菌烯醇和雪腐镰刀菌烯醇在粮食中含量的方法。本发明采用DB-5MS毛细气相色谱柱以及微池电子捕获检测器,测定谷物以及豆类粮食类样品中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇的含量,能明显提高检测的灵敏度以及准确度。本发明方法测定结果准确,能极大地提高工作效率,与现有技术比较,具有回收率高,精密度好,变动系数小等优点。