简介： 一种米类加工精度的检验方法,主要用于检验大米的加工精度。该方法首先是将待测样品进行加热处理,其加热温度为150℃～250℃,加热时间为1MIN～25MIN,使样品的留皮部分变色,再由人工或仪器检验该样品留皮程度,再与标准样品比较,判断出该样品的加工精度。本方法可以消除垩白粒对米类加工精度检验的影响,实现米类加工精度的准确测量;且可替代原染色法,不使用化学试剂,安全环保。