简介： 本发明涉及黄曲霉素降解技术领域，提出了黄曲霉素降解检测工艺，包括取200g‑400g样品进行预处理；在功率为1000W的紫外线灯下对样品进行连续照射；粉碎样品；采用光化学衍生法检测样品降解前后黄曲霉素的含量。通过上述技术方案，解决了现有技术中成本高且易破坏果实籽粒的问题。