简介： 本发明公开了一种挥发性盐基氮响应型化合物、便携式检测试纸及制备方法与应用；本发明的挥发性盐基氮响应型化合物为3‑(2‑(4‑(双(4‑羟基苯基)氨基)苯乙烯基)‑3,3‑二甲基‑3H‑吲哚‑1‑盐‑1‑基)丙烷‑1‑磺酸盐；探针化合物的合成过程较简单，且化学性质较稳定。将探针化合物制备成便携式检测试纸后，试纸可对挥发性盐基氮物质做出灵敏的比色响应，随挥发性盐基氮物质的水平的增高，试纸颜色由浅紫红色逐渐变为蓝色。将该试纸用于实际的水产品鲜度检测时，该试纸可随水产品腐烂释放的TVB‑N含量变化而发生颜色改变，从而对水产品的新鲜程度进行直观反映。