简介： 一种鲜人参含水量的检测方法，属于中药生产质量检测技术领域。针对目前鲜人参含水量检测时需破坏样品且检测时间长的问题，本发明提供了一种鲜人参含水量检测方法，包括以下步骤：采集标准鲜人参样品，近红外漫反射光谱法对标准鲜人参样品进行光谱扫描，获得标准鲜人参样品的原始近红外光谱图，对鲜人参样品中的含水量进行常规检测，获得其含水量的真实值，将鲜人参样品的原始近红外光谱与含水量真实值进行关联，通过化学计量学计算，建立鲜人参含水量的近红外检测模型，并利用该模型对未知鲜人参含水量进行检测。本发明适用于鲜人参含水量的测定。