简介： 本发明公开了属于化学成分定量检测技术范围的一种茶多酚含量的定量检测方法。其步骤包括制备标准样液和待测品的显色液,然后取适量显色液置于图像采集器上的比色池中,采集原始图像信息;利用基于计算机色度识别的茶多酚含量测定软件系统,读取采集的原始图像,通过比较已知茶多酚含量的标准样液的色度值,绘制标准曲线,获取待测样液的色度信息,得到被测样液的茶多酚含量。本发明测量精度高,操作快捷简便,需用的仪器设备少,成本低,对测定的环境要求低,检测过程不产生污染,检测时间短。