简介： 本发明提供一种生猪血液中血糖含量的近红外快速检测方法，包括以下步骤：1)采集生猪血液样品，对血清进行近红外光谱数据信息采集；同时用试剂盒检测方法检测血糖；2)将近红外光谱数据信息与试剂盒检测的血糖化学测定值一一对应建立样品集，分为校正集和验证集，使用不同光谱预处理方法进行预处理后，利用校正集的光谱数据信息和血糖化学测定值，建立生猪血液中血糖的预测模型；3)利用最佳近红外光谱数据信息预处理方法和最佳预测模型，对待测生猪血液样品的血糖进行检测。针对生猪生产中出现的对猪肉品质监控的需求，本发明提出基于近红外光谱的血糖含量检测方法，具有结果准确、检测时间短、省时、省人力的优势；操作简单、便捷。