简介： 本发明提供一种牡丹种子脂肪酸含量的无损检测方法，包括步骤：步骤一，采收成熟牡丹种子60℃烘干作为样品；步骤二，牡丹种子样品放入傅里叶近红外扫描仪的自动旋转杯中，在4000～10000cm-1范围扫描64次，每份样品重复装填3次，取平均光谱值；步骤三，用气相色谱法测定每份样品的脂肪酸含量，即化学值，最后将光谱值与化学值建立数学模型；步骤四，利用所建模型，对未知牡丹种子样品进行检测。本发明提出的方法，实现了牡丹种子软脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸含量的快速无损检测；操作简便，基于对多种牡丹种子的化学值及光谱值的建模，获得了可靠的数学模型；预测结果准确性高，模型预测准确性与背景技术真实值接近。