简介： 本发明属于化学分析检测领域，具体涉及一种用于二维气质检测食用油挥发物质的微波提取方法。依次包括下述步骤：(1)将食用油倒入微波反应釜中，加入片层羰基铁粉和乙腈饱和的正己烷提取组合剂；(2)对步骤(1)的食用油混合体系施加微波辐射，收集产生的挥发物质蒸气并冷凝，得到挥发物冷凝液。本发明的提取方法具有绿色、快速和节能等优点，对环境的污染更小，原料易得，工艺简单，操作方便，耗能低，成本低，效率高；用CIP和乙腈饱和的正己烷提取组合剂取代水等极性微波吸收介质，大大缩短了体系的升温时间，提高了提取效率。