简介： 本发明属于化学检测技术领域，公开了一种基于石墨烯量子点/二氧化锰纳米片的荧光传感器用于“关‑开”检测维生素C的方法。本发明利用石墨烯量子点作为荧光探针，二氧化锰纳米片作为荧光猝灭剂，形成一种石墨烯量子点/二氧化锰纳米片猝灭体系。利用维生素C可以与二氧化锰纳米片发生氧化还原的机理，促使石墨烯量子点荧光恢复，得到维生素C浓度与体系荧光强度变化的线性工作曲线，相关系数为0.996。本发明方法可用于分析检测较低浓度的维生素C，对维生素C具有较高的选择性。另外这种荧光传感器不需要昂贵的实验设备和复杂的样品处理过程，具有制备方法简单和检测快速方便的优点。