简介： 本发明涉及一种检测汞离子的方法，属于分析化学技术领域，所述方法包括如下步骤：①先将含Cu2+溶液与牛血清蛋白溶液混匀，再将盐酸羟胺加入其中，调节pH至10～13，反应6～30h，所述Cu2+、牛血清蛋白与盐酸羟胺的摩尔比为1：4：40～400；②将待测溶液加入到步骤①所得产品中反应8～16h，在395nm激发波长下测其荧光强度值，本发明的检测方法灵敏度高、选择性好，在食品、药品、化妆品和环境中汞离子的检测具有极其重要的意义。