简介： 本发明涉及分析化学技术领域，公开了一种含糠醛类物质的样品前处理方法和检测糠醛类物质含量的方法，其中，该方法包括以下步骤：1)将含糠醛类物质的样品和有机溶剂进行混合；2)对步骤1)得到的混合液进行破乳；3)对步骤2)得到的破乳后的溶液进行除水；4)对步骤3)得到的除水后的溶液进行净化；5)对净化后的溶液进行膜过滤，收集滤液。本发明还提供了一种糠醛类物质含量的检测方法，该方法包括采用上述处理方法对含糠醛类物质的样品进行处理，然后使用气相色谱‑质谱联用方法定量分析滤液中糠醛类物质的含量；使用本发明的方法，可同时检测四种糠醛类物质的含量，并具有较高的检测结果准确度和精密度。