简介： 本发明公开了一种GPR120电化学受体传感器及其制备方法和应用，旨在提供一种灵敏度高，能快速定量测定的传感器及其制备方法和应用。该方法为：在玻碳电极表面添加壳聚糖溶液形成壳聚糖膜层；置于纳米金溶胶中自组装；表面滴加GPR120受体蛋白溶液4℃自组装；滴加硫堇‑壳聚糖复合物溶液于电极表面，室温下晾干；纳米金‑辣根过氧化物酶溶液中4℃自组装；于GPR120受体蛋白溶液中4℃自组装；封闭非特异性位点，即得本发明的传感器。该方法将GPR120受体蛋白自组装到生物传感器上，利用电化学信号放大系统模拟胞内受体信号级联放大过程，直观地检测其与不同脂肪酸配体的相互作用关系，灵敏度高，有利于受配体相互作用的研究。