简介： 分子印迹电化学传感器测定液态奶中的三聚氰胺属于食品安全检测技术领域。以液态奶中的三聚氰胺为研究对象,用循环伏安法在金电极上电聚合制备了分子印迹聚合物。本发明是以用等摩尔间苯二酚和邻氨基酚的混合溶液为功能单体,以三聚氰胺为模板分子,并以K3Fe(CN)6为印迹电极和底液间的探针,构建了一种有选择性检测三聚氰胺的新方法。反应条件分别为,单体/模板质量比为0.55/1,pH值为5.5,温度为30℃。用甲醇溶液进行超声洗脱6min,将模板分子从电极上除去,制成留有模板分子构型空穴的分子印迹高分子印迹聚合物薄膜。通过示差脉冲法进行检测,线性范围为0.50-7.50mg/kg。响应时间为10秒。对实际液态奶样品进行检测,无需用预处理,选择性好,其加标回收率为87.5-109%。