简介： 本发明涉及一种检测方法,特别涉及一种乳中双氧水残留的快速检测方法及检测试剂盒。属于化学成份检测的技术领域。一种乳中双氧水残留快速检测方法,按照如下步骤进行检测:向乳样中加入一定的碘化钾和淀粉,根据乳样的颜色变化,判定乳样中是否残留有双氧水及双氧水的含量。本发明同时提供了根据上述方法制得的检测试剂盒。此法的优点为:成本低廉,操作方便快捷,检验时间短,检出限为2MG/L,是一种快速半定量检测方法。