简介： 本发明公开了一种利用430不锈钢丝束电极检测蔬菜农药残留的方法，包括如下过程：制作430不锈钢丝束电极；蔬菜汁测试体系的制备：将市面上的青菜作为测试蔬菜，先澄清蔬菜汁液体；再加入无水乙醇；再将定量联苯菊酯加入到制备好的蔬菜汁中，制备成不同浓度的含农药蔬菜汁，作为待测试的电化学测量体系；电化学测试：通过电位电流的逐点扫描，得到不同浓度农药蔬菜汁的电位电流变化，并进行不同浓度蔬菜汁之间的电位电流对比、总结，得知农药的大概浓度范围。本发明利用430不锈钢丝束电极作为电化学测试媒介，可以简单方便地得到农药残留结果，从而防止高残毒的蔬菜、水果进入居民餐桌，是一种快速、简便、安全、可靠、基层单位易掌握的检测技术。