简介： 本发明提供一种香精的组分分析方法、装置、设备及计算机可读存储介质，其中，香精的组分分析方法包括：获取香精的红外光谱数据，红外光谱数据由不同波长的纳米激光激发；根据红外光谱数据确定香精的组分，组分包括化学键和/或官能团。本发明使得调配人员在调配新的香精时，不仅清楚所使用的香料的种类及每种香料的用量，还清楚由所使用的香料混合得到的香精的组分，大幅度提升了调配人员对香精的调配过程的清晰度，有利于调配人员调配新的香精。