简介： 本申请涉及分析化学的技术领域，具体公开了一种脂质精细结构分析流程和控制处理系统。该分析流程为：利用液相色谱分离‑一级质谱对样品进行检测，结合脂质保留时间信息，确定脂质亚类信息，并确定下一步液相色谱‑质谱采集方法；利用液相色谱分离‑二级质谱对样品进行检测，确定脂肪酸链组成，并确定下一步液相色谱‑质谱采集方法；利用液相色谱分离‑光化学衍生‑二级质谱对光化学衍生产物进行检测，确定脂质中碳碳双键的位置；并根据不饱和脂质光化学衍生产物的质谱碎片强度比或强度和之比，确定脂质碳碳双键位置异构体的相对定量信息。且该分析流程须由人员操作控制处理系统执行。本申请能够确定不饱和脂质中碳碳双键位置和相对定量信息。