简介： 本发明涉及一种检测苏丹红I号的电化学方法，首先分别将工作电极膨胀石墨糊电极、参比电极饱和甘汞电极、辅助电极铂丝电极置于含有不同浓度苏丹红I号的pH为3.0的BR缓冲溶液中，于电位0.1V时搅拌富集300s，静置30s后，用去离子水冲净；然后将该三电极体系置于pH为6.0的BR缓冲溶液中，在0.3V到0.9V的电位范围内进行差分脉冲伏安法扫描，得到苏丹红I号的氧化峰电流值，该氧化峰电流值与苏丹红I号的浓度具有良好的线性关系，再按照同样的方法测得样品溶液的氧化峰电流值，根据标准曲线和相应的线性回归方程得到样品中苏丹红I号的浓度，该方法操作简单，方便快速，检测成本低，灵敏度高、稳定性和重现性好，同时实现了对苏丹红I号的直接检测。