简介： 本发明涉及食品安全检测技术领域，尤其是电化学检测仪，由检测主机及自动化搅拌器两个独立部分组成。检测主机包括CPU模块、PC机、通讯模块、人机界面模块、触摸显示屏、电源模块、指示灯及蜂鸣器、开机及复位按键和JTAG调试接口，触摸显示屏、电源模块、指示灯及蜂鸣器、开机及复位按键和JTAG调试接口均连接CPU模块，人机界面模块通过PC机连接通讯模块，所述通讯模块连接CPU模块，CPU模块还连接键盘、锂电池模块、旋转电极模块、USB接口和鼠标。自动化搅拌器连接有即用即抛型丝网印刷电极。本发明有益效果：检测时间短，检测过程约为5min；灵敏度高，检测范围为1ppb—10ppm；检测范围广，包括重金属、农药残留、兽药残留、非法添加剂等，且仪器体积小、选择性高、响应时间短、所需样品少、操作简单便捷及适于现场检测等。