简介： 本发明涉及一种新型的果糖非酶电化学传感器及其检测方法。将铂‑氧化石墨烯纳米花组装到工作电极上，制得基于此加工的果糖传感器。在中性溶液条件下，果糖与葡萄糖在铂‑氧化石墨烯纳米花的作用下具有不同氧化电位的特性，通过使用电化学安培法特异性识别果糖氧化信号可达到检测果糖的目的。本发明采用双工作电极模式的自参照记录方法在检测果糖的同时降低了干扰物对果糖检测结果的影响，为医疗和食品行业中果糖的检测提供了更快捷的方法。