简介： 本发明涉及一种快速校正近红外光谱检测设备并检测农产品中化学成分的方法，该方法用标准近红外检测设备对农产品标准样品进行近红外数据采集，用化学方法检测农产品标准样品的化学成分数据，根据标准近红外光谱数据库和标准化学成分数据库建立标准映射模型；用检测农产品的实际近红外检测设备采集农产品校验样品的近红外光谱数据和用化学方法检测农产品校验样品的化学成分数据，与标准映射模型进行比对获得校验映射模型，新样品的近红外光谱数据通过校验映射模型得到化学成分数据。通过校验映射模型，解决了空间上相隔较远的地方采用新的近红外检测设备快速检验然后快速检测农产品的化学成分数据。