简介： 本发明公开了一种三文鱼中埃玛菌素残留的化学分析方法，采用乙腈‑二氯乙烷‑正己烷‑乙酸溶液提取三文鱼肉，并经超临界提取法充分提取待测残留，再经弗罗里硅土柱吸附干扰的蛋白质、脂肪及其他脂类物质，进而充分的将三文鱼中残留的埃玛菌素提取出，提高了埃玛菌素的检测限，为三文鱼中埃玛菌素残留的检验检测提供了更简单、灵敏的化学分析方法。