简介： 本发明公开了一种对甲砜基苯丝氨酸乙酯的制备方法，其步骤为：1)对甲砜基苯丝氨酸铜盐与乙醇、带水剂在活性炭固载对甲苯磺酸催化下发生酯化反应，回流反应，回流反应过程中不断将反应生成的水分通过分水器除去，反应结束后，趁热过滤，回收活性炭固载对甲苯磺酸重复使用；2)回收反应后物质中的乙醇，后向残留物中加入饱和硫化钠溶液除铜离子，再加入活性炭脱色，过滤，所得滤液滴加氨水，调pH＝8.5～9.0，使溶液降温至0～5℃，过滤，干燥，得到对甲砜基苯丝氨酸乙酯。本申请反应过程中不需要使用浓硫酸，完全避免了强酸性废水的产生，保护了环境；避免了硫酸运输及生产过程中可能发生的危险，更加安全，有利于提高操作效率。