简介： 本申请公开一种同时制备迷迭香水溶性和脂溶性抗氧化剂的方法，包括以下步骤：获取干燥的迷迭香的茎和叶作为原材料；采用乙醇水作为提取溶剂浸泡所述原材料成为固液混合物；采用层析柱将所述固液混合物洗脱出混合提取液；采用旋转蒸发法分离所述混合提取液中的水溶性成分和脂溶性成分；所述水溶性成分含有迷迭香水溶性抗氧化剂；所述脂溶性成分含有迷迭香脂溶性抗氧化剂。本申请的制备方法工艺过程简单、高效，提取率高，产量大，易于实现工业化和批量生产，产品安全性好，制备过程中使用的溶剂可回收利用，生产成本低，产生危废少，对环境污染小。