简介： 本发明公开了一种利用餐饮废油脂生产生物柴油的装置，包括固液分离罐（1）、油水分离器（2）、除杂罐（3）、酯化罐（4）、分相器（7）和精馏罐（9）；所述固液分离罐（1）下方连接油水分离器（2），油水分离器（2）通过液泵Ⅰ（16）与除杂罐（3）连接，除杂罐（3）底部通过液泵Ⅱ（17）与酯化罐（4）连接，酯化罐（4）下方连接分相器（7），分相器（7）的底部通过三通管分别与甘油收集罐（8）和真空泵（18）的进料口连接，所述真空泵（18）的出料口与精馏罐（9）连接，精馏罐（9）下方连接生物柴油收集罐（11）。本装置可将餐饮废油脂转化为生产柴油，不仅能变废为宝，实现资源合理利用，还能够有效地缓解能源危机的问题。