简介： 本发明公开一种制备香料羟基香茅醛的方法。其步骤是：（1）在酸催化下，二氢月桂烯发生水合反应，生成羟基二氢月桂烯；（2）在催化剂催化下，羟基二氢月桂烯和过氧化氢发生环氧化反应，得到2,6‑二甲基‑7,8‑环氧‑2‑辛醇；（3）2,6‑二甲基‑7,8‑环氧‑2‑辛醇在固体催化剂催化下发生重排，得到香料羟基香茅醛。与现有技术相比，本发明提出的羟基香茅醛制备方法具有路线短，收率高，对生产设备的要求较低，成本较低，三废较少，能充分利用我国丰富的林产资源等优点，是可以和其它方法相媲美的一种制备方法。