简介： 本发明是一种从秸秆中制得纤维素酶的诱导剂的方法及其在秸秆糖化中的应用。属于农作废弃物利用技术领域。步骤包括：将秸秆粉碎至粒径小于1mm；秸秆为水稻、小麦、大麦的任一种；利用水、酸处理上述的秸秆粉粒；添加有机溶剂进行萃取，得到上清液和沉淀物；有机溶剂为甲醇、乙醇或丙酮；萃取温度为70～120°C；冷冻干燥沉淀物，该沉淀物主要为糖类，是制取纤维素酶的诱导剂；由糖类物质诱导剂制取纤维素酶的方法为：将糖类物质添加于培养液中，此培养液为由培养纤维素酶生产菌如里氏木霉、糖单孢菌或芽孢杆菌配制而成的培养液；在培养液中培养时间为3‑8天，温度为20‑40°C；最终制得纤维素酶;然后利用纤维素酶糖化得到的固体残渣，得到秸秆单糖。