简介： 本发明涉及一株花青素产生菌株CJ6及其应用，属于微生物资源与技术领域。所述菌株CJ6经鉴定为层生镰刀菌(Fusarium proliferatum)，保藏号为CGMCC NO.14793。菌株CJ6适生范围宽，易培养，可利用农业固体废弃物、粮食原料以及多种碳源合成花青素，生产成本低，周期短，环境友好，可实现周年生产，为花青素生产带来了一种新资源，应用前景广阔。