简介： 本发明属于油脂提炼领域，尤其是一种油脂的精炼方法。本方法通过脱胶碱炼、水洗、脱水脱色脱臭、冬化步骤得到精炼油脂，其中脱胶碱炼为将加热至70~90℃的毛油与0.05%~0.1%的固体草酸及0.05%~0.1%的含量大于等于75%的液体磷酸混合反应后静置去除皂脚，脱水脱色脱臭采用活性炭在逐渐升温至180℃并保持5h的情况下一次性完成。使用本方法步骤简单、投资小，少量活性炭代替白土脱色，使油的味道提升，避免了白土所带来的不愉快气味，避免了废白土处理的难题，同时降低了油的损耗。制取的油脂质量优良。