简介： 本发明公开了一种植物油中叶绿素的脱除方法及其专用装置；所述装置包括蒸汽加热器、静态混合器、高剪切混合器、真空反应器以及真空反应器内设置的搅拌器；所述蒸汽加热器、静态混合器、高剪切混合器以及真空反应器依次相连；所述植物毛油经蒸汽加热器加热至130～160℃后进入静态混合器，与加入静态混合器中的85％磷酸进行预混，然后输送至高剪切混合器中充分混合后输送至真空反应器，在搅拌器的搅拌下反应10～20分钟，抽出反应器内的上层植物油，进入下一道工序，即可。与现有技术相比，本发明的方法在适用于生产国标一级油和四级油的产品的同时还能降低烧碱和活性白土的消耗，提高生产得率，提高油品质量，减少固体废弃物排放。