简介： 本发明公开一种利用黑水虻进行餐厨垃圾资源化处理的方法，属于固体废物治理领域。包括以下工艺步骤：（1）将餐厨垃圾中的纸巾、牙签等剔除；（2）按一定比例向上述餐厨垃圾中添加油料饼粕以调节水分含量；（3）将餐厨垃圾及油料饼粕的混合物进行粗粉碎；（4）采用地衣芽孢杆菌对粉碎后的餐厨垃圾及油料饼粕的混合物进行固态发酵；（5）采用酿酒酵母对地衣芽孢杆菌发酵后的产物继续发酵；（6）按照一定比例向发酵后的混合物中投入黑水虻幼虫进行饲养；（7）饲养周期结束后收集黑水虻幼虫、虫砂及未食用完的发酵产物。经过以上工艺处理后，餐厨垃圾的气味被大大改善，营养价值得到提高。